Während unserer Reise nach Chile wurden wir oft gefragt: „Warum reist ihr denn genau nach Chile?“ Über Chile gibt es eine Legende: Als Gott die Welt nach sieben Tagen die Welt erschaffen hatte, warf er alles was er zum Ende noch an Gletscher, Vulkanen, Wüsten und Seen übrig hatte über die Anden – daraus entstand Chile. Genau so faszinierend und abwechslungsreich ist dieses Land auch.
In drei Wochen wollten wir von allem etwas sehen, von den Wüsten und Salzebenen im Norden über die großen Seen und noch größeren Vulkane in der Mitte bis weit hinunter zu den rauen Landschaften in Patagonien.
Unsere Reise begann nach einem langen Flug in Santiago de Chile – der Hauptstadt – wo wir uns die ersten Tage etwas von der Anreise erholten. Um uns einen ersten Überblick über die Stadt zu verschaffen, erklommen wir noch am gleichen Nachmittag den Cerro Santa Lucía – den kleinen Hügel mitten in der Stadt, auf dem im 16. Jahrhundert die Stadt gegründet wurde. Bei unserem ersten Pisco Sour unserer Reise – dem traditionellen Aperitif Chiles - ließen wir den Abend ausklingen.
Am nächsten Tag machten wir uns auf zu einem ausgedehnten Stadtspaziergang durch Santiago. Morgens besuchten wir den Fischmarkt und frühstückten Empanadas con Queso und „pino“ - Empanadas gefüllt mir einer orientalisch gewürzten Mischung aus Hackfleisch, Rosinen, Oliven und Eiern. Wir lassen uns treiben durch die große Fußgängerzone, vorbei an der Cathedral Metropolitana am Plaza del Armas, entlang der großen Alameda und durch die unterschiedlichen angrenzenden Stadtviertel. Mit der Standseilbahn fuhren wir nachmittags hinauf auf den Cerro san Cristóbal, den Hausberg Santiagos mit einem wunderschönen Blick auf die ganze Stadt.
